Cuisine

Consejos que debe saber para guardar las frutas y verduras adecuadamente

En verano, a menudo nos gusta comer frutas hermosas y coloridas que se multiplican en los puestos de nuestros mercados y supermercados. Sabrosos y frescos, despiertan nuestras papilas gustativas y las deleitan. Sin embargo, donde las cosas se ponen difíciles, es a nivel de conservación. Tanto las frutas como las verduras son frágiles y al cabo de un tiempo se vuelven inservibles o incluso se pudren completamente. Y lo que no sabemos es que los malos hábitos de almacenamiento no nos ayudan. A menudo creemos que lo hacemos bien poniéndolo todo en la nevera, pero todas las frutas y verduras no necesitan y, por tanto, pueden padecerlo. Incluso ocurre que se lavan cuando vuelven de la tienda y que al final este gesto inofensivo daña las frutas y las verduras (preferimos lavarlas justo antes de utilizarlas!). He aquí algunas claves para ser el rey o la reina de la conservación de las verduras.

Créditos: Mangeteslegumes.net

Algunos consejos adicionales:

1) Para el abogado

Créditos: Pixabay

El aguacate suele ser difícil de elegir y, a veces, acabamos con un aguacate poco maduro. Si os pasa esto, ponerlo en una bolsa de papel con un plátano. Si, por el contrario, desea frenar su maduración, puede ponerlo en la nevera y mantenerlo así hasta que desee comerlo.

2) plátanos

Créditos: Pixabay

Producen muy etileno, por lo que preferimos separarlos de otros productos para evitar que maduren demasiado rápidamente. Si desea madurar algo más rápidamente, guardadlo con plátanos. Lo mismo ocurre con las manzanas.

Mantenemos los plátanos a temperatura ambiente. Si maduran demasiado rápidamente para su gusto, ponerlos en la nevera en una bolsa hermética. También puede añadir papel film al final para mejorar la vida útil. En la nevera, la piel se oscurece, pero la fruta se mantendrá perfecta.

3) Kiwis, melones, melocotones, ciruelas, nectarinas, peras y albaricoques

Crédito: piviso / Pixabay

Mantenga a temperatura ambiente hasta que maduran.

Cuando sean perfectas, guardarlos en la nevera en una bolsa de plástico.

4) cebollas y patatas

Crédito: Color / Pixabay

Nunca las ponemos con las patatas, a menos que desee pudrirse las ambas! Se guardarán en un lugar fresco, seco y ventilado.

Leave a Reply

error: Content is protected !!